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Mis à jour le: 10 octobre 2012 05:04 | par http://www.readersdigest.ca
7 secrets répugnants sur l'hygiène dans les restaurants

1. Nos serveurs n'essuient pas les menus...



1. Nos serveurs n'essuient pas les menus...
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1. Nos serveurs n'essuient pas les menus...

... ni les salières, ni les poivrières, ni les bouteilles de ketchup, ni celles de moutarde. Ce n'est pas une surprise d'entendre que les cuisines de restaurants sont le paradis des bactéries. Mais les microbes sont aussi sur les objets qui restent sur la table. L'émission Good Morning America a envoyé une équipe de scientifiques récolter des échantillons sur les articles de table, dont les éléments mentionnés ci-dessus, dans 12 restaurants. Ceux-ci ont constaté que c'est sur les menus qu'il y avait le plus grand nombre de bactéries, 185 000 en moyenne, soit près de 16 fois plus que les poivrières, au second rang. (Tout le monde regarde le menu, tout le monde n'aime pas le poivre.) À votre prochaine sortie, passez commande, puis allez vous laver les mains avant de manger.

Crédit photo: Thinkstock/iStockphoto

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