Mis à jour le: 4 décembre 2013 11:30 | par Zoe Zahra, MSN Style de vie
10 superaliments à essayer en 2014

Le haricot hazuki



Le haricot hazuki (© REX/Monkey Business Images)
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  • Le haricot hazuki (© REX/Monkey Business Images)
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  • L’ail noir (© Getty Images)
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Certains aliments, pourtant excellents pour la santé, sont encore méconnus. Voici un petit aperçu d’aliments qu’on gagnerait à inclure dans son assiette!

Le haricot hazuki

Originaire du nord de la Chine et cultivé dans plusieurs pays asiatiques, c’est un haricot rouge reconnu pour être un puissant antioxydant. Riche en glucides, en protéines végétales et en fibres, le hazuki permet de diminuer le mauvais cholestérol sanguin. Riche en potassium, cette légumineuse peut aussi diminuer la pression artérielle. Sa haute teneur en zinc permet également de contrôler le niveau de sucre.

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