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Mis à jour le: 6 août 2012 10:03 | par Lauren Gniazdowski
Tout ce que vous devez savoir sur le barbecue

Mon gril est encore recouvert de restes. Que faire?



Mon gril est encore recouvert de restes. Que faire?
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Personne n'a envie de goûter les steaks de surlonge de l'année d'avant et vous ne pouvez pas vous attendre à ce que le feu brûle tous les résidus. Servez-vous d'une laine d'acier pour nettoyer vos dégâts ou, si vos grilles sont rouillées, commandez-en de nouvelles du manufacturier. Dorénavant, utilisez des brosses robustes en inox avant, pendant et après la cuisson. Ainsi, les viandes et les poissons ne colleront pas ' et vous obtiendrez des marques de cuisson parfaites sur chaque portion. Si vous n'avez pas de brosse, faites une boulette de papier aluminium et, en la tenant avec des pinces, nettoyez la grille du barbecue.

Crédit photo : iStockphoto/RyanJLane

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