Cancer: 7 habitudes dont il faut se méfier
6. Une alimentation peu nutritive
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6. Une alimentation peu nutritive
Une alimentation riche en fruits et légumes pourrait faire diminuer de 20% le nombre de cancers. On devrait valoriser les végétaux les plus colorés qui soient. Ce sont eux qui offrent la plus grande protection contre le cancer; c'est qu'ils contiennent des agents phytochimiques anticancéreux.
Quelques exemples? Les baies, les agrumes, les tomates et les crucifères (choux, choux de Bruxelles, choux-fleurs et brocolis). Le curcuma aurait aussi des propriétés protectrices contre le cancer. On serait fou de s'en passer : sa couleur jaune donne de la vie aux plats de riz, aux soupes et aux salades.
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